Hoje fomos almoçar em um lugar muito simples, mas muito agradável. Se trata de uma estrutura, um agriturismo, uma frasca, chamada Ronc di Guglielmo, onde os donos que produzem um vinho excepcionalmente bom, servem também alguns pratos típicos friulanos, basicamente polenta e linguiça, além de presunto cru, queijos, salame e pão. Este costuma ser o nosso almoço de sábado. Sentamos em uma mesa de madeira muito simples e comemos tudo isso com um vinho cabernet da casa. De sobremesa, geralmente se pode escolher entre gubana ou crostata, ou beber um vinho doce. A casa onde fica o restaurante fica no meio da fazenda com hectares de terra plantada com parreiras, mas também se pode ver algumas árvores de fruta como pera ou figo e apreciar a beleza de alguns pavões que são mantidos por lá. Recomendo o lugar se alguém procura gentileza e hospitalidade em uma próxima viagem a Italia, apreciando o bom vinho friulano.
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